Nos HuîtresLa P’tiote Poget
Au cœur du bassin de Marennes-Oléron en Charente-Maritime, la P’tiote Poget grandit au rythme des marées, dans des eaux riches et régulièrement brassées. Bercée par les vents d’ouest et nourrie par un plancton généreux, elle profite pleinement de cet environnement naturel d’exception, où la mer et les eaux douces se rencontrent pour façonner son caractère.
Dans la famille POGET, l’amour de la mer et du bon goût se transmet depuis plusieurs générations. C’est dans cet esprit de partage et de savoir-faire qu’est née La P’tiote Poget, une huître fine, fraîche et pleine de personnalité. À découvrir sous nos différents merroirs d’exception :
« La Spéciale Exquise », « La Spéciale Fort Boyard », « La Fine du Galon d’Or ».
“P’tiote”, c’est le mot doux du coin pour dire petite. Car oui, c’est la plus petite de la maison. Mais derrière sa taille discrète, elle cache déjà toute la richesse de son environnement : une chair ferme, une note iodée subtile, et cette fraîcheur qui évoque le grand air marin dès la première bouchée. Une huître tout en délicatesse, qui reste pourtant bien présente en bouche.
Celle qu’on ouvre entre amis à l’apéritif, qu’on fait découvrir à ceux qui n’osent pas encore se lancer, ou qu’on savoure sans chichi, juste pour le plaisir. Elle incarne la porte d’entrée idéale vers le monde des huîtres de qualité : une première rencontre tout en douceur avec l’authenticité de la mer, signée POGET.
Élevée avec patience et attention, chaque P’tiote Poget suit un rythme naturel, respecté à chaque étape. C’est ce temps long, associé au soin minutieux des équipes, qui lui donne son goût si juste, entre finesse et vivacité. À déguster nature pour en apprécier toute la pureté, ou avec un simple zeste de citron.
Et pour l’accompagner ? Un vin blanc sec ou un champagne brut sublimeront sa fraîcheur et son équilibre, sans jamais prendre le dessus. La P’tiote Poget, c’est bien plus qu’une “petite” huître : c’est une première rencontre avec notre univers, un avant-goût de la mer à la fois accessible, authentique et résolument POGET.
La Maison POGET vous invite également à découvrir...
Envie de poursuivre le voyage ? Découvrez aussi nos autres huîtres de caractère, élevées sous différents merroirs entre Normandie et Charente-Maritime, pour explorer toutes les nuances de goût de la Maison POGET : La Fine du Galon d’Or, La Spéciale “l’Exquise” ou encore La Spéciale Fort Boyard.
